דעטאַן סנאַקק VF שוועמל פֿאַרבייַסן פוד וואַקוום דאַר שייטאַקע שוועמל קריספּאַ

די מין שייטאַקע איז באַסידאַיאָמיסעטעס, אַגאַריקאַלעס, טריטשאָלאָמאַטאַסעטע און לענטינוס.דער נאָמען Lentinus edodes ערידזשאַנייטאַד אין טשיינאַ.עס איז די וועלט 'ס צווייט גרעסטער שוועמל, און עס איז אויך אונדזער לאַנד 'ס באַרימט טייַער עסן שוועמל.שייטאַקע איז געווען ערשטער קאַלטאַווייטאַד אין טשיינאַ און האט אַ געשיכטע פון ​​​​מער ווי 800 יאָר.שייטאַקע איז אויך אַ באַרימט מעדיסינאַל פונגוס אין טשיינאַ.מעדיציניש עקספּערץ אין די פאַרגאַנגענהייט דינאַסטיעס האָבן געשריבן וועגן די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און פאַנגקשאַנז פון לענטינוס עדאָדעס.

שייטאַקע פלייש איז דיק און ווייך, געשמאַק געשמאַק, יינציק אַראָמאַ, רייַך דערנערונג, איז אַ עסנוואַרג פון דער זעלביקער אָנהייב פון עסנוואַרג און מעדיצין, מיט הויך נוטרישאַנאַל, מעדיסינאַל און געזונט זאָרגן ווערט.

אונדזער שייטאַקע איז דער הויפּט פונאנדערגעטיילט אין אַנהוי, דזשיאַנגסו, שאַנגהאַי, זשעדזשיאַנג, דזשיאַנגקסי, הונאַן, פודזשיאַן, טייוואַן, גואַנגדאָנג, גואַנגקסי, יוננאַן, גויזשאָו, סיטשואַן און אנדערע ערטער.קינסטלעך קאַלטיוויישאַן איז כּמעט אַלע איבער די מדינה.שייטאַקע אין דער וועלט איז דער הויפּט פונאנדערגעטיילט אין אַ קרייַזבויגן אויף די מערב זייַט פון די פּאַסיפיק אקעאן.ווי ווייַט צפון ווי האָקקאַידאָ אין יאַפּאַן, ווי ווייַט דרום ווי פּאַפּואַ ניו גיני, און ווי ווייַט מערב ווי די פוטכילז פון דאַולאַגירי אין נעפּאַל.אין דערצו, שייטאַקע ווערייאַטיז זענען געפֿונען צוזאמען די מעדיטערראַנעאַן ברעג פון צאָפנדיק אפריקע, ענלעך שייטאַקע איז פונאנדערגעטיילט אין ניו זילאַנד, און עס איז קאַלטאַווייטאַד אין טאַגאָניאַ פון דרום אַמעריקע.

דעטאַן שייטאַקע קרוכלע אַדכירז צו דער אָריגינעל טעם און דערנערונג פון שייטאַקע מאַשרומז און איז פּראַסעסט דורך נידעריק טעמפּעראַטור דיכיידריישאַן.עס איז אַ דאַר פרוכט פֿאַרבייַסן.