דעטאַן סנאַקק פוד וואַקוום דאַר מלך ויסטער שוועמל קריספּאַ

מלך ויסטער שוועמל איז אַ ווילד עסן שוועמל טיפּיש פון סובטראָפּיקאַל סטעפּס - טרוקן מדבר געביטן.עס איז סאַפּראָפיטיק און פּעראַסיטיק אין שפּעט פרילינג און פרי זומער אויף די רוץ און אַרומיק באָדן פון גרויס אַמבעלליפעראַע אַזאַ ווי אַקאַנטהאַסעאַע, פערולאַ און ראַססיאַ.

מלך ויסטער ויסטער שוועמל (Pleurotus eryngii) איז אַ גרויס פלעשי שוועמל פון הויך קוואַליטעט געפונען אין די בערג, גראַסלאַנדז און דיזערץ פון דרום אייראָפּע, צאָפנדיק אפריקע און סענטראַל אזיע, בילאָנגינג צו די משפּחה פונגי, די סובפילום באַסידיאָמיסעטעס, די סובקלאַס Eusidiomycetes, די סאַבקלאַס. סטראַטאָמיסעטעס, די סדר טאָאַדאָמיסעטעס, די משפּחה Pleuotidae און די מין Pleuotidae.וואַסילקאָוו (1955) פון די ערשטע סאוועטן פארבאנד גערופֿן עס "געשמאַק באָווינע לעבער שוועמל פון די גראַסלאַנד", עס קענען זיין געזען אַז די מערסט געשמאַק געשמאַק אין די אינטערנאַציאָנאַלע מאַרק איז די קינסטלעך קאַלטיוויישאַן פון עסן פונגי אין די נומער פון זעלטן, די העכסטן. פּרייַז פון שוועמל.

מלך ויסטער מאַשרומז זענען פּאַקט מיט נוטריאַנץ, אַרויף צו 25 פּראָצענט גרינס פּראָטעין, 18 אַמינאָ אַסאַדז און פּאַליסאַקעריידז וואָס בוסט די גוף ס ימיון סיסטעם און קעמפן ראַק.אין דער זעלביקער צייט, עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​אָליגאָסאַקשאַריד, וואָס איז 15 מאל אַז פון גריפאָלאַ, 3.5 מאל אַז פון Flammulina velatum, און 2 מאל אַז פון מאַדזשידזשי שוועמל.עס אקטן צוזאַמען מיט די ביפידאָבאַקטעריאַ אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און האט אַ גוט פונקציע פון ​​פּראַמאָוטינג דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן.

מלך ויסטער שוועמל איז אַ זעלטן פאַרשיידנקייַט פון עסן, מעדיסינאַל און טעראַפּיוטיק פאַנדזשיי.Pleurotus eryngii האט דיק פלייש, קרוכלע און ווייך געוועב, ספּעציעל געדיכט, פעסט און מילקי סטעם געוועב, וואָס קענען זיין אַלע געגעסן, און די סטעם איז מער קרוכלע, גלאַט און רעפרעשינג ווי די דעקן, באקאנט ווי "ויסטער שוועמל מלך" און "דאַר" ויסטער שוועמל", מיט אַ אָנגענעם מאַנדל טאַם און געשמאַק ווי אַבאַלאָן, פּאַסיק פֿאַר פּרעזערוויישאַן און פּראַסעסינג.

דעטאַן מלך ויסטערז שוועמל קרוכלע אַדכירז צו דער אָריגינעל געשמאַק און דערנערונג פון מלך ויסטערז מאַשרומז און איז פּראַסעסט דורך נידעריק טעמפּעראַטור דיכיידריישאַן.עס איז אַ VF וואַקוום געפּרעגלט גרינס, דאַר פרוכט פֿאַרבייַסן.