שימעדזשי מאַשרומז, אויך באקאנט ווי ביטש מאַשרומז אָדער ברוין קלאַמשעל מאַשרומז, זענען אַ טיפּ פון עסן שוועמל קאַמאַנלי געניצט אין אַסיאַן קוויזין.זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און פעט און זענען אַ גוט מקור פון פּראָטעין, פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס.
דאָ איז אַ ברייקדאַון פון די נוטריאַנץ געפֿונען אין 100 גראַמז פוןשימעדזשי מאַשרומז:
- קאַלאָריעס: 38 קייקאַל
- פּראָטעין: 2.5 ג
- פעט: 0.5 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ: 5.5 ג
- פיברע: 2.4 ג
- וויטאַמין די: 3.4 μג (17% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק)
- וויטאַמין ב 2 (ריבאָפלאַווין): 0.4 מג (28% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק)
- וויטאַמין ב 3 (ניאַסין): 5.5 מג (34% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק)
- וויטאַמין ב 5 (פּאַנטאָטהעניק זויער): 1.2 מג (24% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק)
- קופּער: 0.3 מג (30% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק)
- פּאַטאַסיאַם: 330 מג (7% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק)
- סעלעניום: 10.3 μג (19% פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק)
שימעדזשי מאַשרומזזענען אויך אַ גוט מקור פון ערגאָטהיאָנעינע, אַן אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס איז לינגקט צו ימפּרוווד ימיון פונקציע און אַ רידוסט ריזיקירן פון כראָניש חולאתן אַזאַ ווי ראַק און האַרץ קרענק.